Camera de Comerţ şi Industrie Vâlcea, în parteneriat cu Federaţia Bucătarilor din România organizează cursuri gratuite de calificare în meseriile de bucătar şi ospătar. Cei care doresc să se înscrie trebuie să fie angajaţi şi să aibă domiciliul în mediul urban (regiunea Sud-Vest Oltenia), urmând să depună mai multe acte. Pentru specializarea „bucătar” cursurile au loc la Bucureşti, la Federaţia Bucătarilor din România (se decontează transportul şi cazarea participanţilor), iar pentru ospătari, la sediul Camerei de Comerţ din strada Regina Maria nr. 7, Râmnicu Vâlcea. În urma cursului participanţii vor primi diplome de calificare nivel II eliberate de Ministerul Muncii, Familiei şi Protecţiei Sociale, recunoscute la nivel european. Termenul de înscriere este 17 decembrie 2010. Cursurile sunt finanţate printr-un proiect european.